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阳明山组织开展旅游景区食品安全专项检查工作
作者:蒋衡生    文章来源:本站原创    点击数:    更新时间:2018-4-24   

    为进一步加强阳明山旅游景区餐饮服务食品安全监管,确保“五一”旅游旺季各地旅游人员的饮食卫生安全。4月23日,阳明山联合县食品监管执法人员对阳明山旅游景区以及周边“农家乐”餐饮服务单位食品安全工作开展专项检查。此次检查的重点是旅游景区以及周边“农家乐”餐饮服务提供单位是否取得《餐饮服务许可证》,从业人员是否持《健康合格证》上岗,餐饮具清洗消毒设施是否满足需求,食品添加剂的使用是否规范,原料采购索证索票和进货查验记录否符合要求等,重点检查鲜肉及冷冻肉制品、乳制品、动物性水产品的进货查验记录制度的落实情况。

    执法人员在检查过程中,对进货台账记录不规范的餐饮单位进行了指导并下达了监督意见书,对卫生不合格的下发责令改正通知书。截至目前,共出动执法人员10余人次,检查餐饮服务单位70余家;排查发现问题35处,下发责令改正通知书3份,做到即日整改到位。(通讯员 蒋衡生 摄影 唐斌)

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